quarta-feira, 21 de março de 2012

CUPCAKE SEM GLÚTEN

Tudo sem glúten: Cupcake-pirulitos cobertos com chocolate-maça do amor-brigadeiro-copinhos com ganache
 Meu aniversário sem glúten !

Branca de Neve,só que livre de farinha de trigo,rs,sem glúten,como a maça é veneno para ela,a farinha de trigo também para muitas pessoas,as que tem intolerancia a glúten,doença celiaca,por exemplo.


  Mamãe fez para comerar meu niver com mais 8 amiguinhos,não podia passar em branco.


Dica:Ela usou uma massa base,quando quero acrescentar sabor diferenciado,coloco essencia ou suco no lugar do leite.


Receitinha:



Bata todos os ingredientes:
1/2 colher de manteiga
1 ovo
1/2 xicara de açucar
1/2 copo de leite de vaca
1 xicara de farinha de arroz
1colher rasa de fermento químico
Leva para assar até que fique 
levemente dourado.



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